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為了滿足“家庭火鍋”需求，同時考慮降低房租成本和人工成本，

“我們正在籌備大渝家庭火鍋的新項目，以餐飲新零售的形式，重點主攻外賣市場。

打造專業化的食材供應鏈，確保新鮮優質的食材送到消費者家中。

新項目以外賣為主，不設堂食座位或個別門店設置少量體驗座。”

新項目以社區店為主，2020年計劃開200家新門店，目前前期籌備已經完成，

進入選址階段，同時開啟連鎖加盟的共贏模式，

將大渝家庭火鍋覆蓋全國，面向世界。